سلامت عمومی
مکملهای گوناگون، شایعه و واقعیت
روزانه ما بر اساس خبرهایی که در مورد سلامت میشنویم، به نحوهی زندگی خود جهتهای گوناگونی میدهیم. دسته ای کثیر از این خبرها مربوط به فضای تغذیه و رژیم غذایی است. تلگرام خود را باز میکنید و سپس به لیستهای گوناگونی از مکملها برمیخورید که کنار هرکدام از آنها ویژگیهای دراز و طویل نوشته شده است. قطعا اگر بخواهیم به تمامی این صحبتها عمل کنیم باید در هر روز مشت مشت قرص بخوریم و احتمالا دچار مصمویت دارویی خواهیم شد.
شاید باور نکیند اما غیر از این مسائل، خیلی از این اطلاعات صرفا باورهای رایج و اشتباهی است که هرروزه توسط متخصصین رد میشود و جایگزینهای جدیدی برای آنها اعلام میگردد. پس یادتان باشد که برای بررسی این ادعاها سعی کنید به منابع قابل اطمینان و به روز مراجعه کنید.
حالا در نظر داریم تا به بررسی یکی از این باورها بپردازیم. همه شنیدهایم که خوردن قرص امگا۳ و روغن ماهی میتوانیم از مشکلات قلبی و عروقی جلوگیری کنیم و همچنین از ابتلا به سرطانهای گوناگون در امان باشیم. مردم آمریکا برای سالهاست که قرصهای امگا۳ را به سبد مکملهای روزانهی خود اضافه کرده اند. اما اخیرا تحقیقاتی انجام گرفته که ثابت میکند این میثزان دریافتی از امگا۳ ضرورتی نداشته و این تاثیرات شگفتآور وجود خارجی ندارند.
اخیرا انجام یک تحقیق توسط دولت آمریکا تصویب شد که به بررسی مصرف امگا۳ و ویتامین دی توسط بزرگسالان و اثرات آن بر سلامتی آنان بپردازند. این تحقیق نشان داد که در صورت مصرف مداوم این مکملها، هیچگونه تغییری در احتمال ابتلا شما به سرطان ایجاد نمیشود. این تحقیق بر روی دو گروه ۴۰۰۰ نفری انجام گرفت که در نهایت هیچگونه تفاوتی در بین سلامتی دو گروه مصرف کنندگان و عدم مصرف کنندگان مشاهده نشد.
این نامید کننده است اما اکثر دکترها برای افزایش سطح سلامتی عمومی در کنار سایر مکملها، به تجویر امگا۳ میپردازند. همچنین دکتر کلیفورد جی روسن عضو اصلی هیئت مدیره انیستیتو اسکابورو و یکی از نویسندگان اصلی مجلهی پزشکی نیوانگلند بیان میکند که پزشکان دارای تفکر “معجزهی ویتامین دی” هستند و پس از بررسی آزمایش خون در صورت کم بودن سطح ویتامین دی، با امید واهی بر یافتن ریشه خیلی از مشکلات بیمار دست به تجویز ویتامین دی در دوزهای بالا میزنند.
آیا ممکن است که مصرف روغن ماهی و امگا۳، احتمال خطرات قلبی را کاهش دهد! شاید! تحقیقات به دست آمده تاکنون به گونهای است که این مکمل توسط سازمان غدا و دارو آمریکا تایید نشده است.
مصرف این مکملها همچنان میتواند برای شما مفید باشد اما باید دقت کنید که چگونه آنها دریافت میکنید. با توجه به سبک زندگی انسان امروز و استفادهی مکرر شما از مواد شیمیایی و همچنین عدم ضرروت دریافت بهتر است این ویتامینها و مواد مغذی را به شکل طیبیعی دریافت کنید. برای دریافت ویتامین دی یکی از بهترین راهها آفتاب گرفتن است. نور خورشید یکی از بهترین منابع دریافت ویتامین دی است. روزانه با ۱۰ دقیقه آفتاب گرفتن میتوانید تمام ویتامین دی لازم را دریافت کنید. یکی از راهها استفاده از شیر و لبنیاتهای گوناگونی است که با ویتامین دی غنی شده است.
برای دریافت امگا۳ میتوانید از مغزهایی مانند تخم کتان و گردو استفاده کنید. این دانههای روغنی مملو از امگا۳ هستند. برای دریافت امگا۳ ماهی نیز منبع بسسیار مناسبی است. اما اگر ماهی را به عنوان منبع دریافت امگا۳ انتخاب میکنید، به یاد داشته باشید که باید ماهی روغنی باشد. ماهیهای روغنی سرشار از امگا۳ هستند. سالامون، شاهماهی و قزلآلا از ماهیهای روغنی محسوب میشوند.